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Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".
Eau-de-vie issue du fruit du framboisier poussant à l’état sauvage. Une puissance aromatique et capiteuse se dégage de cette eau-de-vie à la fragrance entêtant. Le péché mignon de la Famille Miclo.
Au nez : Un parfum subtil de framboise des sous-bois accompagné d’une touche végétale fraîche et subtil.
En bouche : Une trame à la fois droite et gourmande, avec un toucher onctueux en fin de bouche, laissant place au parfum fruité et délicat de la framboise.
La finale : Une persistance aromatique des plus agréables sur le fruit avec une subtile note de fraîcheur.
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