Poire Williams Coeur De Chauffe 70cl
91,00 €
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Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
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Au nez : Notes de poire gorgée de soleil, mûre et juteuse. Une gourmandise au nez.
En bouche : Souple et veloutée, la Poire Williams s'exprime et offre un toucher en bouche onctueux. Belle persistance aromatique.
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Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
